Vicente Valero ofrece una conferencia sobre nutrición saludable en el Teatro Municipal

500 vecinos llenaron el auditorio para asistir a la charla del alcalde de Churriana, licenciado en Medicina

El Teatro Municipal de Churriana acogió la conferencia de Vicente Valero “Nutrición óptima y saludable. Cómo adelgazar y no engordar más sin medicamentos ni productos artificiales, y sentirse pleno de vigor, fuerza y salud”. El alcalde hizo un amplio repaso de los hábitos alimenticios de hoy en día y formuló algunas reflexiones sobre cómo comer de forma variada sin necesidad de pasar hambre.

La investigación de Vicente Valero sobre la nutrición en los últimos cuatro años se plasmará en un libro de próxima publicación, porque, según el alcalde, “se trata de una materia escasamente estudiada, incluso para los que hemos pasado por la Facultad de Medicina”. Para Valero, “la nutrición es el motor fundamental del cuerpo humano, el combustible que nos hace vivir”.

La conferencia hizo especial hincapié en los riesgos de una dieta desequilibrada, tan habitual en la actualidad. Según el alcalde de Churriana, “desgraciadamente en estos tiempos no morimos de viejos, sino por enfermedades, muchas de ellas derivadas de excesos y errores en nuestros hábitos alimenticios”.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de resolver sus dudas en el turno de preguntas, especialmente los vecinos que se encuentran en grupos de riesgo. Además, Valero se ofreció a asesorar desinteresadamente a quienes tuvieran interés en perder peso o mejorar su alimentación.